Sajtos-tejszínes kukorica leves
Mi is lehet jobb egy krémes, tejszínes sajtos levesnél?
Garantáltan felmelegíti még a lelkedet is.
Adag 4
Főzési Idő 30 perc
Nehézség Nagyon könnyű
Kategória első fogás, leves
Hozzávalók
- Fél kaliforniai paprika
- Fél hagyma
- 2 evőkanál liszt
- 280 g (2 konzerv) kukorica
- 1 liter alaplé / Víz + húsleves kocka
- 100 ml főzőtejszín
- Ízlés szerint reszelt sajt
- Ízlés szerint só, bors, gyömbér, szerecsendió
Elkészítés
Felkockázzuk a hagymát és a kaliforniai paprikát.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát a paprikával együtt.
Fűszerezünk.
Amikor a hagyma már üvegesre pirult, megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük és felöntjük az alaplével.
A forráspont elérése előtt hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát.
Ahogy elkezd forrni, takarékra vesszük a lángot, és felöntjük a tejszínnel.
Hagyjuk főni pár percet, hogy összeérjenek az ízek, és kész is.
Reszelt sajttal fogyasztjuk.
