Legényfogó szelet
Hogy miért "legényfogó"? Nos az enyémet megfogtam vele. De ki is tudna ellenállni a bacon-hagyma-méz édes-sós keverékének? - Na ugye!
Talán elsőre furán hangzik, de bízz bennem, mert isteni!
Adag 2
Főzési Idő 30 perc
Nehézség Nagyon könnyű
Kategória hús, főétel
Konyha európai
Hozzávalók
- 6 szelet sertéshús
- 1 fej hagyma
- 100 g bacon
- Ízlés szerint só, bors, szerecsendió
- 1 evőkanál méz
Elkészítés
A megpucolt hagymát és a bacon-t vékonyra szeleteljük. (Használhatunk már előre felcsíkozott bacont.)
Egy serpenyőben elkezdjük megpirítani a bacont.
Amint kis zsírt enged magából, hozzáadjuk a hagymát is, és közepes lángon megpirítjuk őket.
Fűszerezünk sóval, borssal, szerecsendióval.
Egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megsütjük a húsokat ízlésünk szerint fűszerezve, vagy natúran.
Amint a bacon és a hagyma keveréke megsült, takarékra vesszük a lángot (3-as 4-es fokozat), és hozzáadjuk a mézet.
2-3 perc sütés és kevergetés után, kész is. Rizzsel fogyasztva ajánlom.
