Almás-fahéjas muffin
Az alma és a fahéj kombinációja klasszikus és harmonikus, így egy muffinban keverve is csak tökéletes lehet.
Adag 12
Főzési Idő 40 perc
Nehézség Nagyon könnyű
Kategória Desszert, reggeli
Hozzávalók
- 3 tojás
- 100 g barna cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Ízlés szerint (1 evőkanál) fahéj
- 1 csipet só
- 150 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 5 evőkanál tej
- 50 g vaj
- 1 nagyobb alma
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
A kétféle cukrot a tojásokkal egy nagy tálban habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral egy másik tálba szitáljuk, és összekeverjük a fahéjjal és a sóval.
A lisztes keveréket apránként a tojásos keverékhez adagoljuk, és csomómentes masszává dolgozzuk össze.
Ezt követően az olvasztott vajat és a tejet is a masszához adjuk.
Az almát a nagy lyukú reszelőn a tésztába reszeljük, és összekeverjük.
Papírral kibéleljük a muffin formákat, és háromnegyedéig töltjük őket a masszával.
Kb. 20 percig sütjük őket.
