Sós muffin kolbásszal
Tökéletes választás egy piknikre, vagy sörkorcsolyaként.
Adag 15
Főzési Idő 1 óra
Nehézség Könnyű
Kategória snack
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- Ízlés szerint só (~2 tk), bors, gyömbér, szerecsendió, chili
- 4 tojás
- 6 evőkanál tejföl
- 150 ml napraforgó olaj
- 1 fej hagyma apróra vágva, karamellizálva
- Fél szál csemegekolbász apróra vágva
- 200 g reszelt sajt
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Felkockázzuk a hagymát és a kolbászt.
Karamellizáljuk a hagymát egy serpenyőben.
Felverjük a tojást majd hozzákeverjük a tejfölt.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a fűszereket és a sütőport. Majd hozzáadjuk a tojáshoz.
Hozzákeverjük az olajat, jól eldolgozzuk.
Végül hozzáadjuk a hagymát, a sajtot és a kolbászt is.
Ragacsos masszát fogunk kapni, amit töltsünk a muffin sütőbe (én mindig papírral bélelem), és kb 30-35 percig süssük.
