Magdalenas saladas con salchicha
Perfectas para un picnic o acompañar a una cerveza.
Para (N°) 15
Preparado en 1 horas
Dificultad Fácil
Categoría tentempié
Ingredientes
- 500 g harina
- 1 bolsita levadura en polvo
- Al gusto sal, pimienta, jengibre, nuez moscada, chili
- 4 huevos
- 6 cucharadas crema agria
- 150 ml aceite de girasol
- 1 cebolla picada y caramelizada
- Media salchicha cortada en pequeños trozos
- 200 g queso rallado
Método
Calentamos el horno al 180 grados.
Cortamos la cebolla y la salchicha en pequeños trozos.
Caramelizamos la cebolla en un sartén.
Batimos los huevos y después mezclamos con la nata agria.
En un otro bol mezclamos la harina, los especies y la levadura en polvo. Después mezclamos con los huevos.
Añadimos el aceite de girasol, mezclamos hasta que no tenga grumos.
Al final añadimos la cebolla, el queso rallado y la salchicha.
Vamos a tener una masa pegajosa, la que tenemos que poner a la bandeja de magdalenas (yo siempre utilizo papel también) y dejarlas en el horno durante 30-35 minutos.