Muslos de pollo en la cama de cebolla
A quién no le gusta la comida fácil, que solamente tenemos que poner al horno, y sale un plato rico sin complicaciones? Estos muslos son riquísimos y fácil de hacer.
Para (N°) 2
Preparado en 1 horas 30 minutos
Dificultad Muy fácil
Categoría carne, segundo plato
Cocina mediterranea
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- Según el gusto especias: sal, pimiento, nuez moscada
- 4 cebolla
- Según el gusto especias: sal, pimienta, comino, genjibre, hierbas buenas
- Según el gusto (1 cuchara) vinagre balsámico
- Más o menos 3 cucharas de aceite de oliva
Método
Precalentamos el horno a 180 grados.
Pelamos las cebollas y las cortamos en 6-8 trozos.
En un bol grande, las mezclamos con las especias, con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva y con el vinagre balsámico.
Engrasamos una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva y luego coloquamos las cebollas en ella.
Untamos los muslos de pollo con aceite de oliva, los especiamos y los colocamos encima de las cebollas.
Cubrimos la bandeja con papel de aluminio y la metemos al horno durante media hora.
Retiramos el papel de aluminio y volvemos a poner la bandeja al horno, hasta que los muslos estén dorados.
consejo
Vamos hirando los muslos para que ambos lados estén crujientes y no se quemen.
consejo
Si nos gusta el ajo también podemos poner un par de dientes de ajo comprimido sin pelar a la bandeja. Esto le da a la comida un sabor extra.
