Nachos brutales
Sin duda soy una boca salada, y me impresionan menos los dulces, así que no es sorpresa que estos nachos son unos de mis favoritos y esenciales de una noche mejicana. Pero los preparo en cualquier etapa de mi vida. Es un comfort food total en casa. Comemos cuando hace frío o cuando hace calor, cuando estoy triste o disgustada o para celebrar algo bueno... Son para probarlos!
Para (N°) 2
Preparado en 15 minutos
Dificultad Muy fácil
Categoría pica pica
Cocina mejicana
Ingredientes
- Más o menos 100 g de nachos
- 100 g de queso rallado (el tipo que te gusta)
- 7-8 cucharas de chili con carne
Método
Precalentamos el horno al 180 grados.
Ponemos un puñado de nachos a una recipiente resistente al calor.
Ponemos un poco de queso rallado encima de los nachos.
Después de eso añadimos 3 cucharas de chili con carne.
Seguimos con el queso, y después empezamos desde el principio.
Lo horneamos hasta que el queso queda dorado (más o menos 10 minutos). Lo comemos con guacamole o crema agria.
consejo
El recipiente resistente al calor que utilizo tiene 14 pulgadas de diámetro. Las dosis pueden variar dependiendo del tamaño. Incluso podemos hacerlo en una bandeja de horno más grande: el truco es cubrir siempre finamente la capa anterior.
