Szaftos sajtos-tejszínes csirke
A csirkemell, amit még azok is megesznek, akik nem kedvelik a csirke ezen részét szárazsága miatt.
Adag 4
Főzési Idő 1 óra 30 perc
Nehézség Könnyű
Kategória hús, főétel
Hozzávalók
- 2 (kb 400 g) csirkemell
- 2 tojás
- 100 g liszt
- 250 g reszelt sajt
- 400 ml tejszín
- Ízlés szerint só, bors
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Előkészítjük az alapanyagokat. Egy mélyebb tányérba tesszük a lisztet, egy másikban felverjük a tojást egy kis sóval, és a harmadik tányérra helyezzük a reszelt sajtot.
Sózzuk, borsozzuk a csirkemell szeleteket, majd mintha húst paníroznánk, először a lisztbe, majd a tojásba és végül a sajtba forgatjuk egyesével az összes szeletet, és egy kiolajozott tepsibe rakjuk őket.
A tepsibe öntjük a tejszínt.
Kb egy órán keresztül, míg a sajt aranybarna nem lesz sütjük a húsokat.
