Magdalenas de zanahoria
El primer postre que aprendí preparar sola cuando era una niña fue la magdalena. Por eso el primer postre en el blog es la magdalena.
Es muy fácil y es igual deliciosa.
Para (N°) 16
Preparado en 30 minutos
Dificultad Muy fácil
Categoría postre
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 bolsita azúcar de vainilla
- 100 g azúcar moreno
- 150 g harina
- 1 bolsita levadura en polvo
- 50 g mantequilla
- 5 cuchara leche
- 200 g zanahoria rallada
Método
Precalentamos el horno a 180 grados.
Batimos los huevos con los dos tipos de azucares en un bol.
Mezclamos la harina con la levadura en polvo en otro bol.
En pequeñas raciones añadimos la mezcla de la harina a la mezcla de los huevos y mezclamos hasta que la masa no tenga grumos.
Añadimos la mantequilla derretida y la leche también.
Como último paso añadimos la zanahoria y mezclamos bien todo.
Preparamos la bandeja de magdalenas con papeles y los rellenamos hasta tres cuarto partes.
Las horneamos durante 20 minutos.
